E-Nummern (Lebensmittel-Zusatzstoffe)
In der EU sind etwa 320 Zusatzstoffe zugelassen. Kennen Sie alle? Was essen Sie, wenn in der Zutatenliste E 407 steht? Wofür wird Carrageen eigentlich verwendet? Ist der Stoff auch für Bio-Produkte zugelassen?
Kaufen Sie sich kein Buch, welches morgen schon veraltet ist. Diese App bietet Ihnen eine Liste über die zugelassenen Zusatzstoffe und versucht Ihnen den Verwendungszweck zu erklären, so dass Sie selbst entscheiden können, ob Sie lieber ein Produkt ohne diesen Zusatzstoff kaufen wollen.
Alle Daten werden über das Internet geladen. Eine Offline-Nutzung ist in der kostenlosen Variante nicht möglich. Werbefrei und mit Informationen über die Demeter-Zulassung in der Pro-Variante.
Suche nach E-Nummern oder Verkehrsnamen möglich. Leider ist es wieder erlaubt auch einen üblichen Namen in der Zutatenliste zu nutzen, statt der E-Nummer. Zusätzlich muss jedoch der Klassenname mit angegeben sein: Farbstoff, Konservierungsstoff, Antioxydationsmittel, Emulgatoren (Stabilisatoren), Dickungsmittel (Geliermittel), Säurungsmittel (Säureregulatoren), Trennmittel (Überzugsmittel, Tauchmassen), Geschmacksverstärker (einige Aromastoffe), Zuckeraustauschstoffe (künstliche Süßstoffe), Stoffe für sonstige technologische Zwecke, Stoffe für besondere Ernährungszwecke (Vitamine, modifizierte Stärke).
Anregungen, Wünsche etc. bitte an android@codefabrik.de - wir können leider nicht auf Kommentare im Play-Store antworten.
Keywords: E-Nummern, E-Nummer, E-Number, Zusatzstoff, 1333/2008, ZZulV
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Kategorie : Essen & Trinken
Verwandte Suchvorgänge
Rezensionen (5)
Ein. G.
22.04.2019
Funktioniert bei mir garnicht. Keine Einträge vorhanden. Aktualisieren oder Suchen, geht auch nicht. Die Werbung, ist das einzigste, was geht... habe es jetzt nocheinmal installiert um zu testen. Jetzt sind Einträge vorh. jedoch funktioniert die Suche nicht.
Ein. G.
18.04.2019
z.B. E385 wird als unbedenklich eingestuft!? was soll das, der Stoff ist gar nicht unbedenklich! und das war nur eine Stichprobe! Ich lasse die Finger von der APP!
Ein. G.
01.09.2019
Wird farblich nicht angezeigt ob es natürlicher, tierischer oder loborzusätze sind.
I. T.
14.05.2020
Funktioniert am Note10+ nicht
Verbesserungsfähig. Man sollte bei der Suche darauf hinweisen, das E nicht einzugeben. Manche Einträge sind leer. Manche Bewertungen erscheinen zu positiv. Warum wird die Liste nicht offline nutzbar gemacht? Dadurch unsinniger Datenverkehr. So oft ändert sich ja auch nichts. 13.12.21 Beispiel E1202 Leer.