Ayurvedic Diet - Ayurvedic Foods - Ayurvedic Meals

Eine ayurvedische Diät ist ein Ernährungsplan, der Richtlinien enthält, wann Sie essen, was Sie essen und wie Sie essen, um Ihre Gesundheit zu stärken, Krankheiten vorzubeugen oder zu behandeln und das Wohlbefinden zu erhalten. Wenn Sie eine ayurvedische Diät befolgen, essen Sie in erster Linie ganze oder minimal verarbeitete Lebensmittel und üben achtsame Essrituale aus.

Die Ernährung basiert auf ayurvedischen Wellness-Systemen, die Tausende von Jahren zurückreichen. Einige Studien haben gezeigt, dass ayurvedische Lebensgewohnheiten - einschließlich der Ernährung - dazu beitragen können, Ihre Gesundheit zu verbessern. Aber eine ayurvedische Diät zur Gewichtsreduktion ist nicht unbedingt eine bewährte Methode, um Gewicht zu verlieren.

Ayurveda ist eine Wellness-Praxis, die ihren Ursprung in Indien hat und etwa 5000 Jahre alt ist. Das Wort "" Ayurveda "" ist eine Kombination aus zwei Sanskrit-Wörtern, die Leben (Ayur) und Wissenschaft (Veda) bedeuten. Die wörtliche Übersetzung von Ayurveda lautet "" die Wissenschaft vom Leben. " Körper durch eine Reihe von Diät-, Bewegungs- und Lebensstil-Praktiken, einschließlich Schlaf und Achtsamkeit.

Ayurvedische Essprinzipien

Wenn Sie eine ayurvedische Diät befolgen, integrieren Sie viele verschiedene Praktiken in Ihre Essgewohnheiten. Diese Praktiken helfen Ihnen, von den unterschiedlichen Qualitäten von Lebensmitteln zu profitieren. Zu den grundlegenden Praktiken gehören:

- Einnahme von sechs Rasas oder Geschmacksrichtungen. Bei jeder Mahlzeit enthalten Sie Lebensmittel, die süß, salzig, sauer, bitter, scharf und adstringierend sind. Sie beginnen Ihre Mahlzeit mit Speisen, die einen süßen Geschmack haben (wie süße Früchte), dann nehmen Sie salzige Speisen (wie Meeresfrüchte) und saure (z. B. Zitrusfrüchte) zu sich und enden dann mit scharfen Speisen (wie Zwiebeln oder Paprika). , adstringierend (wie grüne Äpfel oder Tee) und bitter (Sellerie, Grünkohl oder grünes Blattgemüse).

- Essen Sie bewusst und konzentriert. Vermeiden Sie Gespräche, Gelächter und andere Ablenkungen, um Ihre Mahlzeit und die wohltuenden Vorteile voll zu würdigen

- Essen Sie langsam genug, um den Geschmack der Speisen zu genießen

- Essen Sie schnell genug, um zu verhindern, dass das Essen kalt wird

- Essen Sie die richtige Menge an Lebensmitteln. Achten Sie auf Hungersignale und Anzeichen von Fülle, um Überessen zu vermeiden

- Essen Sie nur, wenn Ihre vorherige Mahlzeit verdaut wurde. Richtlinien schlagen vor, dass Sie nicht innerhalb von drei Stunden nach Ihrer vorherigen Mahlzeit oder Zwischenmahlzeit essen und dass Sie nicht länger als sechs Stunden ohne Essen bleiben sollten. Viele Ayurveda-Praktizierende empfehlen auch, ein einfaches Frühstück und ein größeres, zufriedenstellendes Mittagessen zu sich zu nehmen. Das Abendessen kann je nach Ihrem Hungerlevel konsumiert werden.

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